La cocción de piezas tiene tres etapas importantes
1- Templado, es el calientamiento necesario para que la arcilla pierda la humedad y el agua quimica. Se sube la temperatura aproximadamente 100 grados por hora
Templando las piezas
2) Cocción propiamente dicha, a partir de los 600 grados aproximadamente (cuando sale el humo negro al quemarse el hollín) se comienza el gran fuego: etapa en que el horno y las piezas tendrán un color anaranjado intenso y la temperatura llega a su punto mas elevado. Una buena cocción se realiza entre los 850 y 1000 grados centígrados
3) Enfriamiento. Tanto el templado como el enfriamiento debe producirse lentamente para evitar agrietamientos y roturas. Normalment en el taller horneamos de tarde-noche, y abrimos el horno al dia siguiente
La horneada dura en total entre 7 y 9 horas, y el enfriamiento otro tanto.
Tipos de horno
El que utilizamos nosotros es un horno "botella" de tiro directo. Pueden verse aqui instrucciones paso a paso para construir el horno
Otros tipos de hornos utilizados con buenos resultados para la cocción a leña, son los hornos de pozo, y hornos de tiro invertido.
|
